Ассоциация потребителей в настоящее время лоббирует ЕС для подавления всех вводящих в заблуждение условий пищи. Тем временем будьте настороже против следующего: Аутентичные, свежие, самодельные, натуральные, оригинальные, чистые, традиционные Хотя каждое из этих терминов вызывает положительные образы, в настоящее время ни один из них не определен законом, хотя FSA изучает разработку набора стандартов. Bio Термин «био», часто применяемый к йогуртам, не имеет официального значения. Detox имеет нет официального определения и может означать, что хочет производитель. Не забудьте остерегаться чудодейственных требований. Если у продукта есть лекарственные свойства, вы покупаете его через прилавок в аптеке, а не в проходе супермаркета. Вкус и аромат Слово «аромат», как и «аромат малины», означает, что в продукте нет малины. Только если вы видите слово «ароматизированный», вы можете быть уверены, что названный плод находится в продукте. Но некоторые продукты, содержащие всего 0,5% клубничного порошка, все еще легально, с клубничным ароматом. Свободен от… Может вводить в заблуждение. Например, бутылка с надписью «без алкоголя» может легально содержать до 0,05% спирта. Если вы хотите знать, что есть или нет в определенной пище, FSA предлагает вам внимательно прочитать список ингредиентов. Свет / облегченный Там есть нет официального определения что это значит, и оно даже не охвачено добровольными гильдиями. Это хороший способ продажи продуктов, которые не вызывают жестких критериев с низким содержанием жира. Это так же бессмысленно, когда написано неправильно. Низкий жир / пониженный жир Это означает, что менее 3 г жира на 100 г продукта. «Нижний жир», однако, просто означает на 25% меньше, чем сопоставимая версия того же продукта. Без добавления сахара Важное слово здесь «добавлено», потому что это просто означает, что в пище не было добавлено сахара в качестве ингредиента. Это не означает, что он будет иметь низкое содержание сахара. Продукт с этикеткой «без добавленного сахара» может содержать искусственные подсластители или натуральные сахара из фруктов. Per Cent Fat Free Продукт, который содержит 90% жира, составляет 10% жира. Не так привлекательно сейчас, не так ли? Уменьшенная калория Должна быть на 25% ниже обычной версии того же продукта. Unsweetened Несладкое обычно означает, что в пищу не добавляли сахара или подсластителя, но это не означает, что он не содержит сахара.
Для получения более экспертных рекомендаций по питанию, подпишитесь на Журнал Men's Fitness, Мы дадим вам пять вопросов за 5 фунтов стерлингов.
