После восьми часов сна, то, что вы едите на завтрак, может оказать серьезное влияние на ваше утро. Если вы хотите поработать над яйцом или двумя, то вы уже выбираете одну из лучших брекков благодаря своим высококачественным белкам, жирам и необходимым витаминам и минералам.
Но есть способ повысить ваш завтрак еще больше в ставках здоровья, бросая в зеленые листья, такие как шпинат. Исследования Университета Пердью в США показали, что употребление целых яиц с листьями салата может увеличить поглощение витамина Е - мощного антиоксиданта, который минимизирует разрушающие клетки эффекты свободных радикалов - в семь раз. Попробуйте это яйцо Florentine рецепт, чтобы держать вас полными до обеда и сделать ваше тело более здоровым и здоровым.
Как сделать яйца флорентийскими
Яйца, приготовленные из пашот, готовят вкусный, богатый белками завтрак, но приклеивание их на тосте или с кусочком бекона все время не самая вдохновляющая еда. Этот простой рецепт флорентийских яиц позволит вам добавить в ваше блюдо множество ароматизированных ингредиентов - и это займет всего несколько минут, так что вы можете получить его, даже когда вы в спешке.
Ингредиенты
- 1 булочка из муки грубого помола
- 1 средняя яйцо
- 2tbsp hollandaise sauce (магазин куплен)
- Горстка шпината
- 1tbsp оливковое масло
- Щепотка соли
- 4tbsp белый винный уксус
- Щепотка кайенского перца
- 1tsp свежие луки, нарезанные кубиками
Делать
- Принесите кастрюлю с водой до кипения и добавьте соль и белый винный уксус.
- Взбейте яйцо в кастрюлю и дайте ей варить на медленном огне в течение трех минут.
- Пока яйцо готовит, нарежьте и слегка поджарьте булочку, нагреть соус голландеза в кастрюле на медленном огне до тех пор, пока не прогреется и не приготовьте шпинат в кастрюле с оливковым маслом в течение двух минут при низкой температуре.
- Удалите яйцо с помощью щелевой ложки и подавайте с булочкой, соусом и шпинатом.
- Гарнир с луком и перцем.
РЕКОМЕНДУЕТСЯ: больше здоровых завтраков стоит
