Здоровые завтраки для разных диет
Хотите ли вы наращивать мышечную массу, гореть факелом, обнимать своего внутреннего пещерника или вообще бросать мясо, он платит, чтобы приготовить завтрак самым важным блюдом дня. Пропустите зерновые и тосты и начните свое утро с этих могучих рецептов.
Запеченные яйца для диеты Палео
Погрузиться с умственным туманом, замусоривающим ваши утра? Этот рецепт, вдохновленный пещерным человеком, содержит высокий уровень омега-3, который помогает улучшить когнитивную функцию, а также дозу хариссы, ароматическую пасту из чили, используемую в блюдах северной Африки и ближневосточной кухни, которая, как гарантируется, запустит вас на следующий день.
Ингредиенты (служит 4)
- 1tbsp кокосовое масло
- 1 красный лук, мелко нарезанный
- 2 красных перца, нарезанные кусками
- 2 желтых перца, нарезать кусками
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1шт паста харисса
- Пинч копченой паприки
- 400 г консервированных порезанных помидоров
- 100 г рогатки шпината
- 1 ст.л. нарезать свежую петрушку
- 8 яиц
- Черный перец
Разогреть духовку до 160 ° C / газ 2-3. Нагрейте кокосовое масло в сковороде и добавьте лук, перец, чеснок и специи. Готовьте медленно в течение десяти минут, пока перцы не станут мягкими. Добавьте консервированные помидоры и тушите смесь в течение минуты или двух, или пока соус не загустеет. Перемешайте в шпинат и петрушку. Поместите смесь в форму для выпечки или отдельные рамакины. Выдолбьте некоторое пространство в растительной смеси и сломайте яйца в отверстие. Приправить перцем и испечь в течение шести-восьми минут, пока белые не будут установлены, но желтки все еще сливочные.
Рецепт из Библии «Исцеление Палео» терапевта-терапевта Кристин Бейли (Apple Press, £ 9.99), купить на Amazon
Грибной и тофу скремблированные яйца для диеты Sirtfood
Это самый модный новый план питания в 2016 году, одобренный всеми от олимпийского парусного золотого медалиста Бен Айнсли до чемпиона UFC Конора МакГрегора, но хорошая новость заключается в том, что вы, вероятно, едите sirtfoods уже без осознания. Пример: этот восхитительный гриб и тофу, в которых активные ингредиенты sirt включают в себя скобы, такие как куркума, красный лук, петрушка и чили.
Ингредиенты (служит 1)
- 100 г экстра-фирменного тофу
- 1tsp молотая куркума
- 1tsp мягкий порошок карри
- 20 г кайла, грубо нарезанная
- Оливковое масло первого отжима 1tsp
- ⅓ красный лук, тонко нарезанный
- 1 птичий глаз чили, тонко нарезанный
- 50г грибов, тонко нарезанные
- 5 г петрушки, мелко нарезанной
Оберните тофу в кухонной бумаге и поместите что-то тяжелое на него, чтобы помочь слить влагу. Смешайте куркуму и порошок карри и добавьте немного воды, пока она не образует легкую пасту. Выпустите капусту на две-три минуты. Нагреть масло в сковороде на среднем огне и варить лук, чили и грибы в течение двух-трех минут, пока они не станут коричневыми. Обмолоть тофу в кусочки размером с кусочком и добавить в кастрюлю, затем добавить пасту специй и перемешать. Повар в течение двух-трех минут, пока тофу не начнет коричневый. Добавьте капусту и варите еще одну минуту. Добавьте петрушку и подавайте.
Рецепт от диеты Sirtfood от Айдана Гоггинса и Глена Маттен (Yellow Kite, £ 7.99), купить на Amazon
Завтрак Burrito для вегетарианской диеты
РЕКОМЕНДОВАНО: 3 Успешные спортивные веганы
Ни один из животных не пострадал в создании этого вегетарианского завтрака burrito, который обеспечивает 18 г белка для наращивания мышечной массы - больше, чем пинты молока - через здоровую порцию бобов (черный и почек), а также удары по иммунитету помидоры. И даже если вы едите мясо, это достаточно вкусно, чтобы соблазнить вас на утро.
Ингредиенты (служит 2)
- 2tbsp оливковое масло
- ½ мелкого красного лука, тонко нарезанный
- 140г грибы, нарезанные ломтиками
- 1tsp сушеный мудрец, рухнул
- Морская соль ½tsp
- ½tsp свежий молотый черный перец
- 200 г готовых черных бобов
- 200 г вареной фасоли
- 2x 25 см цельнозерновые лепешки
- 1 большой томат, нарезанный кубиками
- 1 авокадо, пополам, посев и нарезанный
- 4tbsp приготовил сальсу
Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Добавить лук и грибы и варить 2-3 минуты, периодически помешивая. Добавьте шалфея, соль и черный перец и варите еще две минуты. Перемешайте в бобы и варите, поворачивая и нажимая фасоль, чтобы разбить их и опустить их примерно на пять минут. Снимите с огня и отложите. Положите каждую тортилью на тарелку и ложку наполовину заполняя грибы по центру каждого, затем разделите помидоры, авокадо и сальсу между ними. Сверните буртиты, сначала складывая две стороны, а затем складывая одну длинную сторону внутрь.
Рецепт от поваренной книги на основе растений от Trish Sebben-Krupka (DK, £ 14.99), купить на Amazon
Лососевый омлет для диеты с низким содержанием углеводов
Борьба с тем, чтобы держать углеводы с вашей тарелки? Омлеты - это универсальный вариант брекки, наполненный белком для наполнения, который поможет вам избежать страшного спада в середине утра. Этот рецепт от диетолога Джона Смита (foodforfitness.co.uk) также включает богатый волокнами шпинат и лосось с фокусом, чтобы помочь обуздать тягу к сахару.
Ингредиенты (служит 1)
- 1 большое цельное яйцо
- 3 крупных яичных белка
- 40 мл обезжиренного молока
- 40 г шпината
- Спрей для быстрого приготовления
- 30 г копченого лосося
Нарежьте лосося и оставьте его при комнатной температуре. На средне-низкой температуре, шпинат в сухом, не палочке. Удалите шпинат, процедите и положите в сторону. Добавьте яйца и молоко в миску и взбивайте. Покройте свою антипригарную кастрюлю с помощью спрея для приготовления пищи и поднимите высокую температуру. Вылейте яйца в кастрюлю, уменьшите огонь до среднего и медленно смешайте яйца, пока они не начнут готовить. Добавьте увядший шпинат и лосось и продолжайте перемешивать до тех пор, пока яйца не будут приготовлены. Посыпьте солью и черным перцем по вкусу, затем подавайте.
Шоколадная черничная каша для насыпной диеты
РЕКОМЕНДУЕТСЯ: нагнетание для наращивания мышц
Этот супер-размер каши рецепт от Мишала Досани (ownyourfitness.co.uk) удваивается как идеальная закуска перед тренировкой, с углеводами из овса, которые помогают подпитывать ваше обучение, а антиоксиданты и кофеин из ягод и какао дают вам устойчивое усиление энергии - идеально подходит для сеанса с тяжелыми весами (или длительный переход на работу).
Ингредиенты (служит 1)
- 1 порция прокатного овса
- 300 мл молока
- 1 совок из порошка белой или шоколадной сыворотки
- 1tsp сырой какао-порошок
- 1tbsp какао-перья
- 1 горстка черники
Поместите овес в кастрюлю небольшого и среднего размера, накройте молоком и наденьте варочную панель. Удостоверьтесь, что вы постоянно помешиваете свой овес, когда вы готовите, чтобы они не горели или не прилипали. Во время приготовления добавить свой какао-порошок и какао-бобов. Как только овес приготовил немного, но все еще жидкий и довольно жидкий, добавьте совок выбранного вами белкового порошка. Повар в течение еще одной минуты, бросьте горсть ягод сверху и подавайте.
